Шашлык «Правое дело»

Выбираю для него максимаьно свежее мясо с прожилками жирка. Так шашлык будет мягким и сочным. И еще один важный момент — солю промаринованное мясо перед тем, как насаживать его на шампуры.

Приготовление:

Свинину нарезать кусками по 70-80 грамм Лук — кольцами (на 1 килограмм мяса берем 100 грамм лука), помять рукамидо выделения сока, переложить его к мясу, добавить молотый черный перец, хмели-сунели, паприку, сбрызнуть лимонным соком. Перемешать, оставить мариноваться на несколько часов. Подсолить, нанизать мясо на шампуры и пожарить на мангале.

Все для водки

Здесь можно оставить свои комментарии. Выпуск подготовлен Кулинарным форумом

Самогонный аппарат: рейтинг лучших производителей

Достаточно много россиян предпочитают готовить спиртные напитки самостоятельно, и те из них, кто занимается этим «профессионально», единогласно утверждают, что для этих целей следует приобретать лишь лучшие дистилляторы. Поэтому мы подготовили рейтинг высококачественных самогонных аппаратов, основываясь на отзывах потребителей, включив в список устройства с ректификационной колонной и сухопарником.

ТОП 5 брендов дистилляторов

В нашем рейтинге представлены пять самых известных и популярных брендов, которые отличаются умеренной стоимостью и имеют отличные отзывы.

1. 1. Luxstahl. Знаменитый бренд, который производит качественные самогонные аппараты с колонной и баком. На рынке такие устройства продаются в полной комплектации, которая включает, помимо прочего, термометр и спиртометр, а также книгу, содержащую рецепты самых популярных и простых спиртных напитков. Аппараты компании Luxstahl допускают эксплуатацию на любых типах плит, включая индукционные, электрические, газовые и керамические модели.

Здесь можно оставить свои комментарии. Выпуск подготовлен Кулинарным форумом

Красное вино: польза или вред

Пользу красного вина для здоровья обсуждают уже давно. Многие считают, что стакан в день — важная часть здорового питания. Другие уверены, что польза вина несколько переоценена. Есть и такие, для кого любое вино — зло.

Исследования неоднократно показывали, что умеренное употребление красного вина снижает риск развития ряда заболеваний, в том числе — сердечно-сосудистых.

Однако есть тонкая грань между умеренным и чрезмерным употреблением, и перейти её очень легко. В этой статье рассмотрим воздействие красного вина на здоровье более подробно.

Что такое красное вино и как его делают

Красное вино производят измельением и ферментацией цельного винограда тёмных сортов. Существует множество сортов красного вина, различающихся по вкусу, аромату и цвету. Самые знаменитые — Шираз, Мерло, Каберне Совиньон, Пино Нуар, Зинфандель.

Здесь можно оставить свои комментарии. Выпуск подготовлен Кулинарным форумом

Подготовка к 8 марта: шоколадные конфеты своими руками

Конфеты заводского производства перестали вас радовать, но на носу Всемирный женский день, и без сладостей не обойтись? Выйти из положения можно путем приготовления шоколадного лакомства в домашних условиях. Есть совсем простые и всем доступные рецепты, а есть и такие, которые потребуют особых ингредиентов и умелых рук.

Здесь можно оставить свои комментарии. Выпуск подготовлен Кулинарным форумом

Квасим капусту, лучшие рецепты

1. Вкуснейшая хрустящая капуста «Пелюстка» — очень просто!
Продолжая тему капусты, готовим вкуснейшую маринованную закуску из капусты.
Маринуется такая капуста вместе со свеклой,что и придаёт её листочкам не только отличный вкус и аромат,но и красивый розовый цвет.
Именно благодаря своему цвету,похожему на цвет лепестков розы, капуста «Пелюстка»и получила своё название.

Здесь можно оставить свои комментарии. Выпуск подготовлен Кулинарным форумом

ТОП-7 рецептов очень вкусного чая

Имбирный чай
Ингредиенты:

● 1 л воды
● 3 ст. л. мелко натертого имбиря (или порезанного ломтиками),
● 3 ст. л. меда
● щепотка молотого черного перца
● 1 лимон или апельсин
● нарубленные листья мяты (по желанию)

Здесь можно оставить свои комментарии. Выпуск подготовлен Кулинарным форумом

Домашний рассольник

Ингредиенты:
— 3 л мясного бульона
— полстакана перловой крупы
— 4-5 шт. картофеля
— 1 морковь
— 1 луковица
— 3-4 соленых огурчика (зависит от их величины)
— 2 ст. ложки томатного соуса
— 75 г сливочного масла или маргарина
— 150 мл рассола

Здесь можно оставить свои комментарии. Выпуск подготовлен Кулинарным форумом