пятница, 30 марта 2012 г.

Слоеные ушки с тапенадом и козьим сыром

Слоеные ушки - рецепт
2 листа (450 г) слоеного теста

ДЛЯ НАЧИНКИ ИЗ ТАПЕНАДА:
125 г любого тапенада
4 половинки сушеных томатов или томатов конфи 2 веточки свежего тимьяна

ДЛЯ НАЧИНКИ ИЗ СЫРА:
200-300 г свежего козьего сыра по небольшому пучку тимьяна и зеленого базилика

1. Разогреть духовку до 220°С. В блендере порубить томаты, тапеиад и тимьян до неоднородной пасты. Раскатать тесто в правильные прямоугольники толщиной 0,6 см. Намазать тапенад тонким слоем на один пласт теста.


Здесь можно оставить свои комментарии. Выпуск подготовлен Кулинарным форумом

Комментариев нет:

Отправить комментарий