подготовка: 30—40 мин (+время на приготовление свеклы), приготовление: 40 минут
Ингредиенты на 4 порции:
250 грамм свеклы
200 грамм темного шоколада (70% какао)
4 ст. л. очень крепкого кофе
3 ст. л. пудры какао
135 грамм муки
1 ч. л. разрыхлителя
150 грамм сахара
5 яиц
200 грамм сливочного масла
маковые зернышки и густая сметана для подачи
Здесь можно оставить свои комментарии. Выпуск подготовлен Кулинарным форумом
Ингредиенты:
Молоко — 500 Мл
дрожжи — 2 пачки.
Пшеничная мука 1-1,3 Кг
Яйца-6 Шт.
Сливочное масло — 200 Грамм
Сахарный песок — 250 — 300 Грамм
Изюм без косточек — 300 Грамм
Ванильный сахар 1 чайная ложка.
Здесь можно оставить свои комментарии. Выпуск подготовлен Кулинарным форумом
Ингредиенты для торта:
- 2 шт. яйца
- 2 столовые ложки воды
- Одна щепотка соли
- 75 грамм сахарного песка
- 40 грамм муки
- Одна упаковка ванильного сахара
- 500 грамм творожной массы
- желатин
- клубника
Здесь можно оставить свои комментарии. Выпуск подготовлен Кулинарным форумом
Ингредиенты:
Ингредиенты для запеканки:
-1,5-2 стакана круглозернового риса
-350 гр.мясного фарша
-1 луковица
-1 морковь
-1 яйцо
-1ч.л. сметаны или майонеза
-подсолнечное масло
-вода
-соль
-перец черный молотый
Здесь можно оставить свои комментарии. Выпуск подготовлен Кулинарным форумом
Ингредиенты:
200 гр. сахара
250 гр. шоколада (70%)
150 гр. сливочного масла
150 гр. муки
1 ч. ложка разрыхлителя теста
3 ст. ложки какао
250 мл. молока
6 яиц
Глазурь
300 гр. сливок (не менее 20%)
200 гр. горького шоколада
Приготовление:
Здесь можно оставить свои комментарии. Выпуск подготовлен Кулинарным форумом
Отличный обед — и легкий, и сытный. Так просто и так оригинально!
Заправку готовим из красного винного уксуса с дижонской горчицей. Пикантный вкус!
Ингредиенты на 4 порции:
• 2 столовые ложки красного винного уксуса
• 1 столовая ложка сахара
• соль
• 2 чайные ложки дижонской горчицы
• 400 грамм широкой лапши
• 2 стол. ложки растительного масла
• 300 грамм краснокочанной капусты
• 1 луковица
• 200 грамм ветчины
• 3-4 веточки душицы
• 1 чайн. ложка сушеной душицы
• 1/2 пучка листового салата
• 4 стол. ложки сметаны
• 2 стол. ложки рубленых грецких орехов
Здесь можно оставить свои комментарии. Выпуск подготовлен Кулинарным форумом
Ингредиенты:
• Филе белой рыбы – 500 г
• Лук репчатый – 1-2 шт
• Яйца – 1 шт
• Хлеб – 1 кусок
• Молоко или вода
• Сухари панировочные
• Масло растительное
• Соль, специи – по вкусу
Здесь можно оставить свои комментарии. Выпуск подготовлен Кулинарным форумом
Этот рисовый пудинг понравится даже тем, кто с детства не любит каши. В нашей версии пудинг особенно кремовый, а кардамон придает ему тонкий экзотический привкус.
На 4-6 порций
• 100 грамм риса басмати
• 75 грамм несладкой кокосовой стружки
• 75 мл обезжиренного кокосового молока
• 1/2 ч. л. семян кардамона, размолоть в порошок
• 600-750 мл молока
• 50 грамм пальмового или тростникового сахара + еще немного для подачи
• 2 ч. л. масла гхи (см. сноску)
• по 50 грамм фисташек и кешью
Здесь можно оставить свои комментарии. Выпуск подготовлен Кулинарным форумом
Эти лепешки популярны в Шотландии, Ирландии и Уэльсе. Их подают на завтрак с беконом и яйцами, к полуденному чаю со сливочным маслом и джемом или на ужин с копченым лососем.
На 2-4 порции
• 250 грамм картофеля, крупно порубить
• 25 грамм сливочного масла + еще немного для смазывания сковороды
• 50 грамм муки
• 1/4 ч. л. разрыхлителя
Здесь можно оставить свои комментарии. Выпуск подготовлен Кулинарным форумом
В основе этой шотландской похлебки — простые ингредиенты: копченая пикша для характерного вкуса и картофель для густоты. Мы добавили еще мидии, чтобы слегка модернизировать рецепт.
Ингредиенты для супа:
• 25 грамм сливочного масла
• 1 луковица, мелко нарезать
• 1 лук-порей, нашинковать
• 600 грамм обычного или фиолетового картофеля, мелко нарезать
• 2 лавровых листа
• 500 грамм филе копченой пикши
• 800 мл молока
• 350 грамм мидий, промыть, подрезать бородки
Здесь можно оставить свои комментарии. Выпуск подготовлен Кулинарным форумом
