Готовим вкусные суши – покупаем качественные ингредиенты

Многие домохозяйки постоянно пытаются удивить своих близких необычными блюдами, к которым можно отнести азиатскую кухню. Однако для приготовления суши понадобятся специальные ингредиенты. При этом они относятся к ряду экзотических продуктов свободно доступных только на японском рынке. И несмотря что поставка продукции для приготовления роллов налажена и в Украину, правильно выбрать качественные товары способен далеко не каждый начинающий повар.

Качественный рис – вкусные суши

Даже надпись на пакете с рисом «для приготовления суши» и ценник с внушительной суммой, не гарантирует высокое качество продукта. Зачастую это рекламный ход производителя, пытающегося продать обычный пусть и качественный рис, в качестве продукции для роллов. Японские суши-бары закупают рис напрямую у проверенных фермеров, что физически не доступно украинцам. Поэтому отечественные компании предлагают вместо продукта для роллов обычные зерна, но по высокой цене.

Здесь можно оставить свои комментарии. Выпуск подготовлен Кулинарным форумом

Особенности пищевых добавок и правила их выбора

Пищевые добавки всегда были популярными, но в последнее время они появились в широком доступе. Ранее они интересовали только спортсменов. Сегодня каждый человек, который планирует привести в порядок собственное тело, может их купить. Следует отметить, что пищевые добавки не только стимулируют рост мышечной массы или способствуют снижению лишнего веса. Они наделяют организм нужными веществами, укрепляют иммунитет. Некоторые выводят токсины из организма, позволяют намного быстрее оправиться после протяженной болезни. Поэтому далеко не всегда подобную продукцию рекомендуется использовать людям, занимающимся спортом на любительской или постоянной основе.

Что это такое?

Сейчас пищевые добавки у всех на слуху. Однако мало кто действительно может ответить на вопрос – что они собой представляют. Это специальные потребительские ресурсы, которые дополняют диету. То есть, нельзя полагаться только на данные товары, они повышают эффективность той диеты, которую дифференцировал профессионал. В противном случае, если вы будете употреблять подобную продукцию, но при этом не придерживаться выбранной диеты, никакого эффекта не будет.

Здесь можно оставить свои комментарии. Выпуск подготовлен Кулинарным форумом

Ассортимент бакалейного отдела, выбор и хранение продукции

Фактически самой популярной категорией товаров в любом универсаме, будь то стандартный магазин или прилавки виртуального пространства, является бакалейная секция. Именно здесь собрано максимальное количество продуктов, относящихся к продовольственному ряду. Также следует отметить, что нынешняя бакалейная продукция существенно отличается от той, что существовала несколько десятилетий назад. Изначально в категорию товаров входили только овощи (в переводе слово «бакалея» означает «торговец овощами»). Но со временем ассортимент значительно пополнился.

Современная бакалейная продукция

Много лет назад бакалейные товары представляли собой только овощи и фрукты. Некоторые продавались свежими, но также часть торговцев предлагала засушенные изделия. Все они пользовались спросом. С течением времени торговцы начали предлагать другие дополнительные продукты, и сегодня в данной секции доступно купить:

1. 1. Перец в разных форматах. Есть ароматные перцы, острые, сухие, молотые и т.д.

Здесь можно оставить свои комментарии. Выпуск подготовлен Кулинарным форумом

Что такое бакалея и как выбрать качественный товар?

Продуктовые товары – это огромная ассортиментная линейка продуктов разных категорий, представленных во всех продовольственных магазинах. При этом большую часть данной продукции занимает бакалея – сухой неприхотливый к условиям хранения товар. Это могут быть всевозможные крупы, макаронные изделия и другие сыпучие продукты, а также соусы, маргарины и растительные масла.

Крупа является основной частью бакалеи, представленной цельными или дроблёными зёрнами, относящимися к продукции сельского хозяйства. Гречка, пшено и рис ещё с давних времён входили в ежедневный рацион людей разных стран мира. Такие продукты содержат клетчатку, а также целый комплекс витаминов и микроэлементов, необходимых для нормальной работы организма. И если Вы цените собственное здоровье, то нужно научиться выбирать качественные товары из бакалеи.

Крупа – важный продукт человеческого рациона

Здесь можно оставить свои комментарии. Выпуск подготовлен Кулинарным форумом

Готовим суши дома – выбираем качественные ингредиенты

Многие отечественные любители японской кухни привыкли экспериментировать дома. А учитывая, что суши являются одним из наиболее популярных блюд Японии, многие домохозяйки пытаются приготовить их на своей кухне. Однако далеко не всем известно, какие ингредиенты входят в блюда и где их купить?  Чтобы разобраться в данном вопросе, нужно чётко знать какую начинку Вы будете заворачивать в лист Нори и чем приправлять готовое блюдо. А чтобы ингредиенты были качественными, а суши вкусными стоит прислушаться к рекомендациям опытных поваров и научиться выбирать полезные продуктовые товары.

Выбираем начинку для вкусных роллов

Учитывая неуклонно растущий рост популярности японских блюд, количество их наименований также увеличивается. При этом огромное значение в качестве роллов или суши имеет начинка, делающая их вкус неповторимым. И несмотря на то, что японская кухня допускает эксперименты важно разбираться, что из продуктов можно скомпоновать, а что получится не вкусным.

Сегодня существуют сотни вариантов начинки для роллов, но популярностью пользуются следующие ингредиенты:

Здесь можно оставить свои комментарии. Выпуск подготовлен Кулинарным форумом