Изобилующий сухофруктами и цукатами, этот чудесный кекс скрывает в себе полоску изысканного марципана. Штоллен стал любимой рождественской выпечкой в Германии с XV века.
НА 12 ПОРЦИЙ
ВРЕМЯ ПОДГОТОВКИ: 1 час 30 минут
ВРЕМЯ ПРИГОГОТОВЛЕНИЯ: 40 минут
ТЕМПЕРАТУРА ДУХОВКИ: 180 "С
Ингредиенты:
175 мл молока (немного подогреть)
2 ч. л. сухих пекарских дрожжей
75 г мелкокристаллического сахара
1 крупное яйцо 1 1/2 ч. л. соли
75 г размягченного сливочного масла
1 ч. л. молотых пряностей для выпечки
350 г муки высшего сорта
250 г любых сухофруктов по вкусу
200 г светлого марципана растопленное сливочное масло и сахарная пудра для украшения
Здесь можно оставить свои комментарии. Выпуск подготовлен Кулинарным форумом
Комментариев нет:
Отправить комментарий