Рецепт жаренного лосося с сальсой из дыни
4 ПОРЦИИ • ВРЕМЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ: 35 МИНУТ
4 куска филе лосося на коже (по 175 г каждое)
300 г мякоти дыни, например, канталупы (нарезать кубиками)
200 г мякоти мускатной зимней дыни (нарезать кубиками)
1 пучок кинзы (порубить)
4 веточки мяты (измельчить до 2 ст. л.)
1 перец чили (очистить от семян, порубить)
2 ст. л. сока лайма
2 ст. л. тертого корня имбиря
2 ч. л. карри, соль, перец
2 ч. л. растительного масла
Здесь можно оставить свои комментарии. Выпуск подготовлен Кулинарным форумом
Комментариев нет:
Отправить комментарий