В этот раз решила разлить его не по большим тарелкам и блюдам (которые потом занимают ровно половину холодильника), а в одноразовые пластиковые коробочки. Очень удобно, что они сразу с крышечками, сложил стопочкой (друг на дружку) в один уголок холодильника и красота — места заняли мало, крышками закрыты герметично, удобно подавать порционно, и после еды посуду мыть не надо (съел холодец, тару выкинул и все дела!)
Вам потребуется:
Рулька свиная — 1 шт (1400 гр.)
Копыта говяжьи — 3 шт.(2600 гр.) — можно взять одну говяжью ногу(просто ног не нашла, пришлось купить копыта),
Мясо (говядина, мякоть) — 850 гр.,
Лук репчатый — 2 шт.,
Соль — 2 ст.л. (примерно, солим крепче, чем обычный бульон)
Перец черный горошком — по вкусу (жменька)
Лавровый лист — 3 шт.,
Чеснок — 5-7 зубчиков,
Вода — 6 литров.
Здесь можно оставить свои комментарии. Выпуск подготовлен Кулинарным форумом
Комментариев нет:
Отправить комментарий