Абхазура — грузинская кухня

Говядина (задняя часть) 175 грамм (70% фарша)
Сало 75 г (30% фарша)
Свиная жировая сетка 150 грамм Лук-шалот 2 шт.
Кинза, базилик красный, петрушка по 1 среднему пучку Чеснок 1 крупный зубок Зерна граната 1/4 стакана Перец стручковый острый 1/4 стручка Растительное масло 5 ст. л.
Соль

Здесь можно оставить свои комментарии. Выпуск подготовлен Кулинарным форумом