Если в посуде, где вы накануне запекали говядину, осталось немного концентрированного мясного сока под белоснежным слоем жира, вот что вам стоит со всем этим сделать…
Ингредиенты на 4 порции:
4 кочана черешкового сельдерея жир и сок после запекания говядины
1 луковица шалота или небольшая красная луковица, мелко нарезать небольшой пучок тархуна соль
Здесь можно оставить свои комментарии. Выпуск подготовлен Кулинарным форумом
Комментариев нет:
Отправить комментарий