Проверить, до какой температуры разогрета решетка гриля или угли мангала, очень просто. Не надо совать руку в огонь, достаточно подержать ладонь на расстоянии 15 см над источником жара. Если вы отдернули руку через секунду — это максимальный нагрев, значит, можно жарить отбивную или стейк с кровью.
Здесь можно оставить свои комментарии. Выпуск подготовлен Кулинарным форумом
Комментариев нет:
Отправить комментарий