Салат из обжаренного козьего сыра с медом — классика французских бистро.
Он получается аппетитно хрустящим и сытным. Это прекрасный способ пустить в дело залежавшийся в холодильнике кусочек козьего сыра.
На 4 порции как закуска
Продукты для салата:
2 ст. л. жидкого меда
5 столовых ложек оливкового масла
2 столовые ложки лимонного сока
150 грамм микса салатных листьев, например руколы, мелкого шпината и радиккио
1 багет, нарезать на 16 тонких ломтиков
150 грамм козьего сыра, нарезать на 16 ломтиков
соль, перец
Здесь можно оставить свои комментарии. Выпуск подготовлен Кулинарным форумом
Комментариев нет:
Отправить комментарий