порции: 4, подготовка: 15 минут (+30 мин на взбивание соуса), приготовление: 5 минут
500 грамм куриной печени
свежемолотый черный перец
морская соль
для салата:
горсть маслин без косточек, порезать на четвертинки
50 грамм петрушки
50 грамм красного лука, порезать тонкими кольцами
2 ч. л. каперсов
1 долька чеснока, мелко порезать
6-8 филе анчоусов, мелко
порезать
цедра 1 лимона
Здесь можно оставить свои комментарии. Выпуск подготовлен Кулинарным форумом
Комментариев нет:
Отправить комментарий