Имея под рукой хороший гриль, впору замахнуться на нечто большее, чем банальная отбивная. Опустошать тарелку с этими художественно оформленными ребрами нужно как минимум вдвоем — переживая, кому какой достанется ломоть, и выхватывая лучшие кусочки, которые покажутся еще сочнее, если запивать их терпким красным вином.
Ингредиенты:
800 грамм свиных ребер
6-7 столовых ложек оливкового масла
400 грамм молодой моркови
соль, перец
Здесь можно оставить свои комментарии. Выпуск подготовлен Кулинарным форумом
Комментариев нет:
Отправить комментарий