Рецепт салата с ананасом — тайская кухня
Синоним отпуска
Обжигающая свежесть ананаса, карамельная сладость тростникового сахара, нежность юных ростков и пряность сложного соуса — этот салат, как машина времен, в одном мгноевение перенесет вас и московского межсезонья в объятия тропического курорта.
порции: 4, подготовка: 15 мин, приготовление: 5 мин
1 небольшой ананас (450 г)
5 ст. л. тростникового сахара большая горсть проростков гороха, подсолнуха и т.п.
400 г королевских креветок по горсти листьев мяты и кинзы
50 г кешью, обжарить для заправки:
1/2 красного чили, вынуть семена и нарезать
1 зубчик чеснока сок
Здесь можно оставить свои комментарии. Выпуск подготовлен Кулинарным форумом
Комментариев нет:
Отправить комментарий